Dầu ô liu giúp giảm đau viêm khớp?

Nếu bạn đang dùng thuốc chống viêm không steroid cho bất cứ điều gì từ viêm khớp đến đau cơ, bạn có thể cân nhắc chuyển sang dùng dầu ô liu nguyên chất .

Tiêu thụ dầu ô liu thường xuyên không mang lại nguy cơ tương tự như khi tiêu thụ thuốc giảm đau thường xuyên. Các nghiên cứu cho thấy rằng dầu ô liu không chỉ có thể giảm viêm mà còn có thể chống lại các nguy cơ sức khỏe khác. Hãy cùng xem cách dầu ô liu chữa đau khớp— và hơn thế nữa.

Trong khi tiêu thụ dầu ô liu được mọi người công nhận là rất có lợi cho hệ tim mạch, đồng thời có tác động tích cực đối với bệnh viêm khớp, bởi vì Kiến thức y học phương Tây nói rằng bệnh viêm khớp nên được điều trị chủ yếu bằng thuốc và các phương pháp điều trị vật lý trong khi nhu cầu về thói quen ăn uống lành mạnh (như dầu ô liu) thường bị bỏ qua .

> Tìm hiểu thêm:

bệnh viêm quanh khớp vai là gì?

Viêm khớp dạng thấp là gì

Viêm khớp là gì?

Để hiểu chính xác cách dầu ô liu có thể giúp ích cho bệnh viêm khớp, điều đầu tiên là phải tìm hiểu ngắn gọn về bệnh viêm khớp là gì. Mặc dù nó phổ biến ở những người lớn tuổi, nhưng viêm khớp không giới hạn ở một nhóm tuổi nhất định. Bất kỳ ai cũng có thể bị viêm khớp, bất kể tuổi tác, sức khỏe tổng thể, giới tính, chủng tộc hoặc tiền sử bệnh tật.

Có nhiều loại viêm khớp khác nhau, trong đó phổ biến nhất là viêm xương khớp, xảy ra khi sụn trong khớp bị mòn và dẫn đến ma sát giữa xương với xương. 

Trên thực tế, gần như tất cả các bệnh viêm khớp đều được đặc trưng bởi tình trạng viêm mãn tính mà rất ít để giúp cơ thể chữa lành. Do đó, tình trạng viêm gây ra đau đớn, hạn chế khả năng vận động và giảm chất lượng cuộc sống. Viêm khớp cột sống nói riêng có thể rất khó giải quyết vì hầu như mọi hoạt động luôn có áp lực lên cột sống. Nhưng đây là nơi dầu ô liu xuất hiện.

Dầu ô liu có thể giúp giảm viêm khớp như thế nào?

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dầu ô liu có nhiều hợp chất chống viêm. Trong số những hợp chất này có một hợp chất được gọi là oleocanthal có tác dụng tương tự như ibuprofen. Hợp chất này có tác dụng làm giảm và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm bằng cách ức chế các enzym chống viêm COX-1 và COX-2. Đây là điều tương tự mà ibuprofen làm.

Khi tình trạng viêm giảm đi thì các cơn đau cũng giảm theo. Một lần nữa, đây là lý do tại sao các loại thuốc chống viêm không kê đơn lại hoạt động hiệu quả trong việc giảm đau. Oleocanthal có mối liên hệ trực tiếp với vị đắng của dầu ô liu, vì vậy bạn có thể nói rằng càng đắng càng tốt.

Dầu ô liu cũng được đóng gói với những thứ tốt khác có thể giúp bạn khỏe mạnh và sống lâu. Đặc tính chống viêm của ô liu có lợi theo một số cách, chưa kể đến chất chống oxy hóa của nó.

Các lợi ích sức khỏe khác của dầu ô liu

Một lợi ích sức khỏe chính của dầu ô liu là khả năng chống lại các gốc tự do. Tất nhiên, bất kỳ loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nào cũng có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra, nhưng dầu ô liu rẻ, phổ biến và dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn.

Dầu ô liu cũng chứa vitamin E và nó là một nguồn axit béo lành mạnh. Hợp chất được đề cập trước đó – oleocanthal – cũng có thể có lợi cho chức năng não.

Ngoài việc giúp chức năng khớp và giảm đau, dầu ô liu nguyên chất được cho là giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến viêm mãn tính. Một số chuyên gia cho rằng dầu ô liu nguyên chất trong một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe bao gồm:bệnh tim, bệnh tiểu đường loại 2, béo phì.

Chế biến dầu ô liu tốt cho sức khỏe 

Để có kết quả tốt nhất, dầu ô liu nên là nguồn chất béo chính trong chế độ ăn uống của bạn. Khi nấu ăn với dầu ô liu, nhiệt độ cao có thể làm giảm một số đặc tính có lợi bên trong.

Nhiệt độ nấu tối ưu là dưới 356 độ F. May mắn thay, bạn vẫn có thể thực hiện nhiều công việc nấu nướng của mình với dầu ô liu mà vẫn tận hưởng được những tác dụng hữu ích của nó.

Tuy nhiên, chỉ sử dụng dầu ô liu mỗi ngày là không đủ. Nó không phải là một phương pháp chữa trị tất cả.

Có rất nhiều loại thực phẩm chống viêm sẽ chống lại bất kỳ lợi ích tiềm năng nào của dầu ô liu trong chế độ ăn uống, bao gồm thực phẩm chế biến sẵn, những loại có nhiều đường và bất kỳ món chiên nào. Hạn chế hoặc giảm thức ăn chiên, và khi tiêu thụ, hãy nấu chúng với dầu ô liu.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải là “tiêu chuẩn vàng” của dinh dưỡng phòng bệnh.

Chế độ ăn kiêng này có nhiều trái cây, rau, quả hạch, hạt, cá, ngũ cốc nguyên hạt và tất nhiên là cả dầu ô liu nguyên chất .

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đã sử dụng dầu ô liu và chế độ ăn uống lành mạnh nhưng bạn vẫn bị đau do viêm khớp? Chúng tôi có một số tùy chọn cho bạn bên dưới.

Các phương pháp điều trị viêm khớp khác

Mặc dù chế độ ăn uống lành mạnh là một phần quan trọng trong việc giảm đau do viêm khớp, nhưng vẫn có những cách tự nhiên khác để điều trị hiệu quả cơn đau do viêm khớp.

• Chăm sóc thần kinh cột sống

  • Làm việc với chuyên gia xương khớp để giảm đau do viêm khớp một cách tự nhiên mà không cần phẫu thuật . Chuyên gia xương khớp làm việc với bác sĩ chăm sóc chính của bạn để xây dựng một chiến lược tổng thể để điều trị chứng đau do viêm khớp trên toàn cơ thể bạn.

• Vật lý trị liệu

  • Bác sĩ có thể đề nghị vật lý trị liệu để tăng phạm vi chuyển động, tăng cường cơ bắp và tìm ra những cách hiệu quả và hiệu quả nhất để giảm cơn đau.

• Liệu pháp xoa bóp

  • Trong khi tập trung nhiều hơn vào các nhóm cơ, liệu pháp mát-xa có thể giúp giảm đau ở những cơ có thể bị căng hoặc co cứng do hoạt động quá mức. Khi bị viêm khớp – đặc biệt là ở cột sống – cơ thể thường có thể bù đắp quá mức theo những cách khác khiến bạn đau hơn chính chứng viêm khớp.

• Thay đổi lối sống

  • Đau khớp có thể trở nên tồi tệ hơn khi tăng cân, lười vận động và lối sống ít vận động. Để chống lại các triệu chứng xấu đi của bệnh viêm khớp, tốt nhất bạn nên duy trì mức cân nặng hợp lý, tập thể dục thường xuyên và tránh nằm nghỉ quá nhiều trên giường.

Dầu ô liu: Một phần thiết yếu của một chế độ ăn uống lành mạnh, chống viêm. Khó có thể bỏ qua những lợi ích của dầu ô liu nguyên chất. Nấu ăn với dầu ô liu thay vì bơ là một bước nhỏ để có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

Bạn cũng có thể sử dụng dầu ô liu  làm nước xốt salad, một món ăn bổ sung cho món rau nấu chín và nước chấm cho bánh mì nguyên hạt.